3月24日-26日，2026中國餐飲產業(yè)節(jié)暨第35屆HCC全球餐飲產業(yè)博覽會在浙江杭州舉辦。河南華鼎冷鏈科技有限公司攜“星河計劃”生態(tài)協(xié)同戰(zhàn)略驚艷亮相。

這場以“競合共贏”為主題的行業(yè)盛會，是由世界中餐業(yè)聯合會、紅餐網聯合主辦，匯聚了農牧基地、供應鏈、餐飲品牌、服務商等全產業(yè)鏈資源，吸引了過萬名業(yè)內外精英到場。在HCC全球餐飲產業(yè)博覽會的展區(qū)內，華鼎冷鏈的展位前圍滿了前來咨詢的餐飲品牌和供應鏈同行。

應邀參會的河南本土企業(yè)華鼎冷鏈科技CEO王君在主論壇上發(fā)表主旨演講，并在中國餐飲領航人戰(zhàn)略閉門會上進一步闡釋了餐飲規(guī)?；牡讓舆壿?。他指出，剛剛過去的2025年，全國餐飲門店關店率高達48.9%，行業(yè)凈利潤率中位數跌破3%。面對嚴峻形勢，華鼎冷鏈去年發(fā)布了“星河計劃”，旨在通過鏈接行業(yè)區(qū)域資源，打造“倉車線開放互聯平臺”，構建“全國一張網、協(xié)同一盤貨”的倉配協(xié)同生態(tài)。

河南華鼎冷鏈科技有限公司CEO王君告訴記者：我們發(fā)起“星河計劃”，就是希望說讓這些龐大的公共基礎設施資源不要再互相無效競爭，去浪費資源，而是整合在一起，我們用高效統(tǒng)籌的方式去有效分配，這樣每一家的效率都很高，然后最終為客戶提供了更好的服務。

“星河計劃”與本屆大會“競合共贏”的主題高度契合，目前，華鼎已建成覆蓋全國的45個智能倉、12.5萬條線路，日均處理訂單量突破120萬單。通過“星河計劃”，華鼎已與廣西桂鮮達、貴州優(yōu)優(yōu)鮮等區(qū)域冷鏈領軍企業(yè)達成戰(zhàn)略合作，加速全國冷鏈網絡一體化進程。

錢大旺·爆汁雞腿創(chuàng)始人海亭說: 我們從第一家店到10家店到最后200多家店，華鼎不管是在物流成本上面和冷鏈到店的效率上面，以及在解決我們規(guī)模擴張的路上，都給我們帶來非常大的幫助。

在技術支撐方面，華鼎自主研發(fā)的“雪豹數智大模型”被列為河南省四大工業(yè)大模型之一，已入選國家十五五交通強國試點，通過數據驅動決策，實現庫存周轉率同比躍升35%、履約時效提升四分之一，真正用科技讓冷鏈更高效。